Certificaciones
Yollotl es reconocido con el Distintivo H otorgado por la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a los establecimientos de alimentos y bebidas que cumplen con los más altos estándares de calidad e higiene.
Los propósitos principales de este distintivo son disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en el sector turista, así como mejorar la imagen de México a nivel internacional, en materia de prevención y en el control de enfermedades.
Logros
Yollotl obtuvo el premio “JOSÉ INÉS LOREDO” a la Cocina Mexicana, otorgado por la CANIRAC, en la edición 26° de los Premio al Mérito Empresarial Restaurantero. El cual reconoce a quién en su labor diaria, ha colocado a la gastronomía mexicana en el nivel internacional que merece, enalteciendo su concepto y promoviendo calidad.
Acto de trascendencia única, que fortalece, no sólo a la actividad restaurantera, sino a toda la sociedad mexicana, al permitirnos recordar con orgullo, nuestras raíces y tradiciones.
